



L’ENTRATE FREDDE
Insalata Caprese con il basilico su insalate novelle € 9.50
Salade van tomaat, buffel-mozzarella en basilicum
Caprini su insalate novelle all’aceto balsamico e miele € 9.50
Geitenkaasje op jonge sla met een balsamico-azijn dressing en honing
Insalata di mare alla Carlofortina € 10.75
Zeevruchtensalade op mediterraanse wijze geserveerd
Gamberoni, pollo, mango con le olive e l’acciughe € 11.50
Salade van kipfilet, grote garnalen, verse mango, olijven en ansjovis
Prosciutto di ’San Daniele’ con Melone € 12.50
De bekroonde ham uit ’San Daniele’ geserveerd met meloen
Duo di vitello e bresaola € 12.50
Combinatie van kalfsfricandeau, bresaola en tonijn saus
Carpaccio di manzo con la rucola e parmigiano € 12.50
Flinterdun gesneden rauwe ossenhaas met rucola, olijfolie en Parmezaanse kaas
Il meglio della ventresca del tonno al orientale € 12.75
Verse tonijn-carpaccio op orientaalse wijze geserveerd
ENTRATE CALDE
Frittatina con le verdure € 8.75
Omelet van verse groenten
La melanzana ripiena € 10.50
Aubergine met Parmezaanse kaas gevuld
Filetti di sogliola con le zucchine € 14.50
Zeetongfilet met courgettes
Tre gamberoni imperiali con lo speck € 16.50
Drie grote garnalen met spek omwikkeld
LE ZUPPE
La pappa al pomodoro con il basilico € 6.50
Tomtensoep
Tipico minestrone alla Genovese € 7.50
Groentesoep uit Genova met pesto
Cassola e pisci pp € 10.50
Typische Sardijnse vissoep voor min. 2 pers
LE PIZZE
Margherita € 8.50
Tomaten, mozzarella en basilicum
Napoletana € 9.50
Tomaten, mozzarella, basilicum en ansjovis
Funghi e panna € 9.50
Tomaten, mozzarella, champignons en room
Capricciosa € 9.50
Tomaten, mozzarella, ham en champignons
Tonno e cipolle € 9.50
Tomaten, kaas, tonijn, uien en kappertjes
Diavola € 9.50
Tomaten, mozzarella, pikante salami
Melanzane € 9.50
Tomaten, mozzarella en gegrilde aubergines
Calzone € 10.50
Dubbelgevouwen pizza met mozzarella, ham, champignons en spinazie
Quattro stagioni € 11.50
Tomaten, kaas, salami, ham, champignons, artisjokken en asperges
La Regina € 10.50
Vier verschillende soorten Italiaanse kaas
San Giorgio € 11.50
Tomaten en verschillende soorten vis
Contadina € 11.00
Tomaten en aubergine, paprika en cougette gegrild
Raffinata € 12.50
Tomatenfilet, mozzarella, rauwe Parmaham en rucola
Santos € 12.50
Tomaten, mozzarella, gebakken broccoli, knoflook en pikante worst
LE PASTE
Spaghettini classici al pomodoro e basilico € 11.50
Spaghetti uit Napoli met tomaten en basilicum
Le lasagne € 14.75
Lasagna, gevuld met gehakt, tomaat en kaas
Malloreddus sardi con salsiccia e pecorino € 13.50
Typisch Sardijns gerecht van pasta met worst en schapekaas
Rigatoni con le melanzane e la ricotta acida € 14.50
Grote maccheroni met aubergines en ricotta kaas
Spaghetti alle vongole veraci € 15.50
Spaghetti met schelpen, knoflook en olijfolie
Tortelloni al tarufo € 14.50
Handgemaakte pasta met romige truffel-saus
Sorpresa Emiliana € 17.50
Combinatie van verschillende soorten pasta’s
Spighe ripiene con salsa ai pomodorini € 14.50
Gevulde pasta met een saus van cherry tomaatjes
Connubio di papardelle con scampi e asparagi verdi € 16.50
Brede lange pasta met grote garnalen en groene asperges
LE PORTATE DI PESCE
Sogliola alla Mugnaia dagprijs
In de boter gebakken zeetong dagprijs
Pesce spada al salmoriglio € 21.50
Zwaardvis van de grill volgens antiek Siciliaans recept
Spigola come la volete voi € 23.50
Zeebaars klaargemaakt naar uw wens
L’orata del mediterraneo al rosmarino € 23.50
Zeebrasem uit de Middelandse zee geparfumeerd met rozemarijn
Tonno e peperoni grigliati € 23.50
Tonijn van de grill met paprika geserveerd
Scampi alla griglia € 26.50
Grote garnalen, naar keus, gebakken of van de grill
Menu di pesce € 46.50
Vier gangen vismenu
Alle vis- en vleesgerechten worden geserveerd met een frisse salade en garnituur.
LE CARNI
Classico ossobuco di vitello con la sua gremolada € 19.50
Kalfsschenkel volgens klassiek Milanees receptuur
Fettine alla pizzaiola € 19.50
Rumpsteak met pittige saus van tomaten, oregano en kappertjes
Scaloppine di vitello giornaliere a modo mio € 19.75
Kalfsoesters (dagelijks verschillend klaargemaakt)
Filetto di manzo alla griglia € 20.50
Gegrilde biefstuk van de haas
Tagliata di manzo
con peperonata e rucola € 20.50
Runder-entrecôte met paprika en rucola geserveerd
Le costolette di agnello da latte € 20.50
Zuiglamskoteletten van de grill
Filetto di manzo con il pepe verde € 21.75
Biefstuk van de haas met groene pepers
Costata di vitello € 21.00
Kalfsentrecôte met paprika-saus en ansjovisboter
Filetto di manzo San Giorgio € 22.50
Biefstuk van de haas met rode wijnsaus
Menu Carne € 42.50
Vier gangen vleesmenu
Alle vis- en vleesgerechten worden geserveerd met een frisse salade en garnituur.
DESSERTS
Cassata € 6.50
IJstaart
Gelati Artigianali € 6.50
Verschillende soorten Italiaans ijs
Panna cotta € 7.00
Dessert-pudding
Le torte Caserecce € 7.00
Desserttaart huisgemaakt
Frutta di stagione € 7.00
Verse fruitsalade
Tiramisu alla Trevigiana € 8.50
Tiramisu, befaamd Italiaans dessert
Crespelle ripiene € 8.00
Flensje gevuld met stracciatella-ijs, peer en warme chocoladesaus
Ananas ripieno con gelato e frutta € 8.50
Halve ananas gevuld met ijs en vers vruchten
I FORMAGGI
Italiaanse kazen
Formaggi assortiti € 9.50
Diverse soorten kaas
Vraag uw gastheer/gastvrouw welke soorten kaas er vandaag geserveerd worden
IL CAFFE
Espresso € 2.00
Macchiato (espresso met een scheutje melk) € 2.50
Caffe € 2.00
Thee € 2.00
Cappuccino € 2.50
Caffe latte (koffie verkeerd) € 2.50
Corretto (espresso met klein scheutje grappa) € 4.50
Doppio (dubbele espresso) € 4.00
I CAFFE SPECIALI
Caffe Italiano (met Amaretto) € 6.50
Caffe Irlandese ( met Irish whiskey) € 6.50
Caffe Francese (met Grand Marnier) € 6.50
Caffe spagnolo (met Tia Maria ) € 6.50
Caffe San Giorgio (met Tia Maria & Cointreau) € 6.50
Caffe Cubano (met bruine rum) € 6.50
Caffe tiramisu € 6.50
I LIQUORI
Sambuca € 4.50
Amaretto € 4.50
Tia Maria € 4.50
Cointreau € 4.50
Limoncello € 4.50
Cognac € 5.00
V.S.O.P. cognac € 6.50
Brandy’s € 5.00
Grappa vanaf € 5.00
Whisky vanaf € 5.00
LE BEVANDE
Limonade (cola, cassis, sinas, spa, etc.) € 2.00
Verse jus d’orange € 3.50
Italiaans mineraalwater San Giorgio fles € 5.00
Bavaria malt (flesje) € 2.25
Palm (flesje) € 2.75
Nastro Azzuro (flesje) € 3.25
Hoegaarde (flesje) € 3.25
Aperitivi (martini, puntemes, campari, sherry etc.) € 4.00
Whisky vanaf € 6.00
Digestieven (jenever, corenwijn ect.) € 3.50
Vini della casa
Lambrusco bianco/rosso
per glas € 3.50
1/2 liter € 13.00
fles € 18.50
Grotta Rossa Carignano el Sulcis - Rosso
per glas € 3.50
1/2 liter € 13.00
fles € 18.50
Villa Solais - Vermentino diSardegna DOC - Bianco
per glas € 3.50
1/2 liter € 13.00
fles € 18.50
Tre Torri - Carignano di Sardegna DOC Rosato (rosato)
per glas € 3.50
1/2 liter € 13.00
fles € 18.50